생산자가 직접 제조한 제품
양봉업은 누구나 쉽게 뛰어들수 있으나 프로폴리스의 제조는 그렇지 못합니다.
1차산품을 가공하여 만든 2차 산품이므로 정부의 규제와 감독이 필요하고 제조시설을 갖춰야
하므로 제조업체는 적고 판매자는 많을 수 밖에 없지요.
아래표에 그 차이를 모았습니다
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프로폴리스 제품의 구분과 그 차1이점 |
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프로폴리스 제품구분 |
건강기능식품 |
일반식품 하니폴리스
(프로폴리스 제품명) |
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제조자 구분 |
일정규모 이상가능 |
중소규모도 가능 |
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제조신고,허가기관 |
식약청 |
지자체 |
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감독기관 |
식약청, 지자체 |
식약청,지자체 |
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기능성표시
(항균,항산화작용등) |
가능 |
불가 |
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사용원료 |
국내산.수입산 |
국내산 |
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제조방법 |
동일 |
동일 |
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유화제등 화학첨가물 |
사용가능 |
사용하지않음 |
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후라보노이드 함량 |
10mg/g 이상 |
17mg/g 이상 |
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품질차이 |
동일함 |
동일하거나 그 이상 |
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음용후 반응 |
동일함 |
동일하거나 그 이상 |
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초기투자비용 |
수억원대 투자로 가능 |
1억원 미만 투자로 가능 |
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제품명(프로폴리스) |
프로폴리스명칭 사용가능 |
프로폴리스 명칭사용불가 |
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생산비용 |
고 |
저 |
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소비자가격 |
고 |
저 |
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판매자 구분 |
1. 제조시설투자없이 판매 신고
만으로 가능.
2. 점검,감독 받지않음.
3. 판매자 숫자가 많음. |
두승산밑 꿀벌집
1. 자체시설을 갖추고 직접생산.
2. 정기적인 점검,감독을 받음.
3. 양봉전업,농민기업임. |
식약청기준보다 우수한 제품
1984년 이래 양봉업에 종사해온 두승산밑 꿀벌집이 직접 제조하므로 가능합니다.
아래는 프로폴리스의 식약청 기준입니다.
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1. 제조기준
(1) 원재료 : 꿀벌이 식물에서 채취한 수지에 자신의 분비물을 혼합하여 만든 프로폴리스
(2) 제조방법 : 상기 (1)의 원재료에서 왁스를 제거하고 물, 주정(물 주정 혼합물 포함)추출하거나
이산화탄소 (초임계추출)을 이용하여 추출한 후 식용에 적합하도록 함
(3) 기능성분(또는 지표성분)의 함량 : 총 플라보노이드를 10mg/g 이상 함유하고 있어야 하며,
파라(ρ)-쿠마르산 및 계피산이 확인되어야 함
(4) 제조 시 유의사항 : 디에틸렌글리콜을 사용하여서는 아니 됨
2. 규격
(1) 성상 : 고유의 색택과 향미를 가지며 이미․이취가 없어야 함
(2) 총 플라보노이드
(가) 원료성 제품 : 표시량 이상
(나) 최종제품 : 표시량의 80 ~ 120%
(3) 파라(ρ)-쿠마르산 : 확인
(4) 계피산 : 확인
(5) 납(mg/kg) : 5.0 이하
(6) 디에틸렌글리콜 : 불검출
(7) 대장균군 : 음성 |
하니폴리스의 검사성적서입니다
프로폴리스란 무엇인가?
꿀벌이 식물의 새싹에서 모으는 수지상의 물질인 프로폴리스는
꿀벌집단의 군집 유지를 위해 가장 요긴하게 활용되는 물질입니다.
자연계에서 꿀벌이 얻을수 있는 가장 요긴한 물질이며 인류가 프로폴리스를 얻을수 있는 방법
또 한 꿀벌을 통해서만이 가능합니다.
꿀벌들이 모으는 프로폴리스의 작용은 상상을 초월하며 그리이스의 의사이자 대 사상가였던
히포크라테스도 이 물질을 이용하였다는 기록이 있다고 합니다.
현대의 항생제가 개발되기전 동구에서는 일상적으로 사용되었다고 최근에 다시 제 가치를
찾아가고 있는것이 프로폴리스입니다.
꿀벌은 프로폴리스를 어떻게 모으는가?
꿀벌들이 모으는 것은 벌꿀과 화분 프로폴리스 3가지입니다
그중에 벌꿀은 수백송이의 꽃을 찾아 다니면서 뱃속의 꿀주머니를 채워 집으로 운반해 6각형의 벌집안에
저장하고 화분과 프로폴리스는 뒷다리의 껄끄러운 마디를 (광주리라고도 함) 이용해 경단을 만들어 옵니다.
화분을 모아온 꿀벌은 혼자서 양쪽 뒷다리의 화분을 떼어내어 벌집안에 집어 넣으나 프로폴리스는 끈적끈적 하므로 옆에 있는 일벌들이 도와서 떼어냅니다.
그리고 여기저기 붙여놓고 필요할때 필요한곳에 활용하지요
벌통안에서 쉽게 볼수 있는 프로폴리스
2013년 2월 27일 현재 페이지 수정작업중입니다
본 제품은 물에 희석하여 마실수있는 음료베이스로서 식약청의 프로폴리스 기준보다
프라보노이드의 함량이 70% 이상 초과하였습니다 (1,7mg/100g=17mg/g)
프로폴리스의 함량등을 터무니없이 높게 표시된 경우는 위의 규격이 아닌 다른 규격으로 표시한 함량이므로 단순비교가 불가능합니다
**100% 국내산 원료만을 사용하였으며 소나무 향기가 진하게 납니다
프로폴리스 100cc와 50cc 짜리 한셋트로 이루어진 상품입니다100cc짜리는 가정에서 사용하시고 50cc짜리 병은 차량등에서 휴대용으로 사용하시면 편리합니다
프로폴리스의 품질은 계속 높여가고 있으며 어느 프로폴리스 못지않은 우수한 제품을
만들겠습니다.
자세한 문의는 전화나 이메일로 부탁드립니다.
음용법 소개
흔히 쓰는 방법이지만 이해를 쉽게 사진으로 찍어 올립니다
사진은 꿀병이지만 꿀병은 따르기가 번거로우므로 꼭 가볍고 편한 pet재질의
쥬스병등을 사용하시기 바랍니다
1. 가장 흔한 1.5리터 짜리 페트병을 기준으로 약 20~30cc의 프로폴리스 액을 붓습니다
순식간에 퍼져서 뿌옇게됩니다
플라보노이드의 함량이 많을수록 진하겠지요
오른쪽에 준비한 커피여과지를 사용하여 걸러도 좋지만 위에 뜨는 것들만
걷어내어도 됩니다
(구태어 여과는 하지않으셔도 됩니다)
커피여과지로 여과한후 병에 담은 모습.
주성분인 플라보노이드가 아래로 가라앉으므로 마실때마다 흔들어서 드십시오
왼쪽 사진은 1.8리터에 30cc혼합
가운데 사진 1.8리터에 50cc혼합
오른쪽 사진 1.8리터에 30cc 혼합
음용법과 보관법
냉장실에 보관하시고 드실때는 소주잔으로 하루 2~3회마시면 됩니다.
꼭 쓰기편한 쥬스병에 혼합하세요
공지사항에 올렸던 글
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프로폴리스를 새 상품에 올렸습니다
프로폴리스는 꿀벌로부터 얻을수 있는 물질인데
가공과정을 거쳐야 하므로 우리 양봉가들이 바로 팔기에는 문제가 많았었지요
일정한 시설기준을 갖추고 인허가를 받아야 제조가 가능한 품목이었으니
대부분의 양봉농가들이 본의 아니게 범법자가 될수밖에 없었습니다
초창기에 올려놓은 프로폴리스를 내린 이유였는데 이제는 "두승산밑 꿀벌집"이
법의 테두리 안에서 제조가공이 가능하게되었습니다
한방울을 흰종이에 떨어뜨렸을 때 선명한 황금색이 나는 우수한 국산이며 두승산에 많은 소나무에서 얻어진것들이 대부분입니다
프로폴리스의 설명은 자칫하면 법에 위배되므로 조심스러운 부분이 있으므로 생략합니다
요즘 중국에서 생산되는 저질식품의 문제로 전세계가 들썩이고 있습니다
벌꿀은 물론 작년엔 중국에서 수입되는 로얄제리에서 마저 항생제가 검출되어
말썽을 일으켰고 중국산 로얄제리를 원료로 하여 제품을 만든 국내제품이 일본으로 수출되었다가 그 가공품에서도 항생제가 검출되어 반송당하는 사태도 있었다고합니다
가격차가 워낙 많이 나니 식품원료로서는 중국산을 안쓸수없겠지만
아직은 중국산이 품질이나 이동과 저장중의 관리면에서 한국을 따라올수 없습니다
국내의 많은 양봉농가들이 친환경적인 방법으로 꿀벌을 관리하는 노력을 기울이고 있는 가운데 저는 올해로 3년째 항생제를 전혀 쓰지않고 꿀벌을 관리해왔습니다
그리고 작년 가을부터는 꿀벌의 진드기도 완전히 친환경적인 자재와 방법으로 지금까지 버티고 있습니다
지금 쓰고있는 방법이 틀렸다면 이미 저의 꿀벌들은 망가졌어야 하지만
요즘의 저의 벌은 너무 너무 생생하기만 하지요
그리고 주문하실땐 가능하면 회원에 가입하신 후 주문서를 써주세요
주문서를 쓰시고 결제를 누르는 순간 고객님께는 주문내용과 주문번호가 문자메세지로 전달되며 동시에 저에게도 주문내역이 문자메세지로 옵니다
주문하신 상품을 발송한 후엔 택배회사와 송장번호를 다시 문자메세지로 보내드리
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대부분 수취완료를 안해놓으시니 제가 대신 해놓기는 하지요~~
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